Пекших маленек, каша сладенька
орех
Горшочек маленький,
Кашка сладенька.
Горшочка не разбить,
Так и кашки не добыть.
орех
Это зелёный домишко.
Откроешь зелёную дверь -
Увидишь бурый домишко.
Откроешь бурую дверь -
Увидишь жёлтый домишко.
Откроешь жёлтую дверь -
Увидишь белый домишко.
Откроешь белую дверь -
А там сердечко, проверь!
орех
Не разбив горшочка, не съешь кашки.
орех
Цветет, а никто цвета не видит.
орех
Мальчик-крошка
В костяной одёжке.
орех
Вишу высоко, падаю низко, снаружи горько, а внутри сладко.
орех
Маленький горшочек, а кашка вкусна.
орех
Около гладко, в середке сладко, про ту сласть есть у нас снасть
орех
Маленький мужичок, костяная шубка.
орех
Мы едим его конфеты,
Не в бумажке, а в скорлупе -
Берегите, детки, зубки!
орехи
Круглый, зрелый, загорелый.
Попался на зубок,
Расколоться всё не мог.
А попал под молоток,
Хрустнул раз -
И треснул бок.
орех
В лесу на поляне стоит кудрявый Ваня в зелёном кафтане; богач не велик, а орешками наделит.
Орешник
Махотка маленька, да кашка сладенька
орех
Стоит высоко, висит далеко, кругом гладко, в середке сладко
орех
Достать трудно, на зуб твёрдо, кругом гладко, в серёдке сладко.
орех
Росло - повыросло, из куста повылезло, по рукам покатилось, на зубах очутилось.
орех
Гни меня, ломи меня; у меня есть мохнатка, в мохнатке гладко, в гладком сладко
орех
Чок-чок-чок-чок!
Рос на ветке сундучок.
Сундучок не простой,
Сундучок костяной.
орех
В маленьком горшочке уха вкусна.
орех
Малые детки
Сидят на поветке,
Как подрастут -
На землю спрыгнут.
орехи, жёлуди
Стоит дерево мохнато, в мохнатом-то гладко, в гладком-то сладко
орех
Орех или не орех?
Еще древние греки и римляне спорили о том, какие плоды относить к орехам. По биологическому определению орех - это плод, имеющий твердую скорлупу и не приросшее к ней ядро, не покрытый никакими оболочками или мякотью. Потому к настоящим орехам можно отнести лишь фундук (лещину) и кешью. Все остальные, воспринимаемое нами как орехи - это или косточки, или семена, или костянки.
Ореховый гном
В орехе одном,
В орехе лесном
Вчера поселился
Ореховый гном.
В ореховый домик
Он скрылся от всех,
Но ветку пригнули,
Сорвали орех,
И вот
Он плывёт
В лукошке моём:
Качается дом,
Кувыркается гном,
Гадает —
Куда принесут?
Съедят
Или впрок запасут?
Два орешка.
Два орешка бурундук положить хотел в сундук
Только он не утерпел и один орешек съел
Съел один орешек только
Наш голодный бурундук
Ты ответь: орешков сколько он положит в свой сундук?
Грецкий орех в скорлупе…
Грецкий орех в скорлупе не колется пальцами!
Только щипцы отделяют съедобную часть от панциря.
Так и душа зашнурована в плотный башмак положения -
Рвется подошва при первом неловком движении.
Мнется стопа над каждым подброшенным камешком,
Плачет судьба, коль ей не в середке, а с краешку!
Грецкий орех в скорлупе не колется пальцами -
Его кулаком крошат и он рассыпается.
О зубах
Если утром на тарелке
Принести орехов белке,
То она с большим стараньем
К их приступит разгрызанью.
В этом деле, несомненно,
Роль зубов первостепенна.
Потому-то в речке мелкой,
Часто чистят зубы белки.
Две вороны дрались за орех
Две вороны дралИсь за орех
— Чей же будет успех?
А малыш, видя бурный скандал,
Тот орех подобрал.
Показал им язык и ушёл -
Вот кому хорошо!
Покрутили крылом у виска
Две вороны — тоска…
Не ореха они лишены,
А причины войны.
________________________________
Загадки про орехи
В колыбельке подвесной
Летом житель спит лесной.
Осень пестрая придет
На зубок он попадет.
(ответ: орех)
Мальчик крошка
В костяной одежке.
(Орех)
Шапочка зеленая
До ушей надвинута.
(ответ: орех)
На кусте родился; как под куст скатился на зубах очутился.
(ответ: орех)
Круглый, зрелый, загорелый,
Попадался на зубок,
Расколоться всё не мог,
А попал под молоток,
Хрустнул раз — и треснул бок.
Чок-чок-чок-чок!
(ответ: орех)
Рос на ветке сундучок.
Сундучок не простой,
Сундучок костяной.
(ответ: орех)
Прижалось тесно
К брату брат,
В зелёных гнёздышках сидят,
Гнёздышки искусные,
А братишки вкусные.
(ответ: орех)
Стоит высоко,
Висит далеко,
Кругом гладко,
В середине сладко.
(ответ: орех)
Почему дают «на орехи»
Орехи с доисторических времён и до самого изобретения чупа-чупса были любимым лакомством ребятни. Конечно, заросли лещины встречались не везде, но зато орехи силами тех же детишек собирались во множестве и стоили очень недорого. Потому обычным подарком отца семейства, вернувшегося с заработков, была пара копеек детишкам на орехи.
А ежели пацаны в отсутствие отца вели себя не больно хорошо, то мать многообещающе говорила: "Ужо вернётся отец, так будет вам на орехи! Таких орехов калёных всыпет, вовек не забудете". Hе мудрено, что выражение "на орехи" стало обещанием грядущей расправы, наказания не то чтобы очень сурового, но ощутимого.
Химический состав и энергетическая ценность орехов
| Внешний вид | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
| Арахис | 26.3 | 45.2 | 9.7 | 550 | |
| Грецкий орех |  |
13.8 | 61.3 | 10.2 | 647 |
| Миндаль |  |
18.6 | 57.7 | 13.6 | 648 |
| Фундук | |
16.1 | 66.9 | 9.9 | 706 |
Во Франции орехи разбрасывали на свадьбах, в Англии говорили "Ореховый год -- мальчишек приплод", у кельтов в священных прудах (как их в пруды занесло-то!) водились мудрые лососи, которые, наевшись орехов с девяти священных деревьев, получили пятнышки на спины (по числу съеденных орехов) и дарили мудрость тем, кто их сварит, но не съест, а обожжется горячим соком.
Скандинавы погоняли коров ореховыми прутами, чтобы лучше доились. Русские искали грибы с ореховыми ветками (говорят, и сейчас...
Пищевую ценность орехов составляет значительное содержание жиров и белков. В некоторых разновидностях орехов содержится до 70 % жира и до 22 % белка.
В кулинарии орехи широко применяют для приготовления сладких кушаний (соусов, мороженого, пломбира, кремов, начинки и т. п.) и мучных изделий (они входят в состав теста, начинок, кремов, служат для украшения).
В многочисленные и разнообразные блюда кавказской и среднеазиатской кухни орехи входят как соус-приправа.
В кондитерском...
Орехи тагва, плоды одной из пальм, растущей в Латинской Америке, используют как отличный заменитель слоновой кости. Из них вырезают фортепианные клавиши, ювелирные изделия, флакончики для духов, вазы... Поскольку оставленная на солнце тагва с годами темнеет, для шахматных фигурок используют разновозрастные орехи: для белых -- 6-8-летней выдержки, а для черных -- 20-летней.
90% смертельных случаев от приступа аллергии приходятся на долю вызванных орехами. Страдающий аллергией на орехи человек...
Орехи всегда занимали важное место в питании людей. Орехи представляют собой тот естественно концентрированный продукт питания, который создан самой природой. В быту орехами называют все подряд, хотя под научное определение ореха (плод с твердой оболочкой и неприросшим ядром без мякоти) подходят только фундук и кешью.
Все остальное - это или косточки (миндаль), или семечки (кедровый, бразильский орех, фисташки), или костянки (грецкий орех, кокос), или бобы (арахис).
Орехи - это настоящая...
Загадка Сфинкса не даёт покоя людям не меньше чем пирамиды. Хотя сейчас египтологи убеждены, что Сфинкс датируется эпохой IV династии, мы сталкиваемся с полным отсутствием упоминания о нем в текстах Древнего царства. Почему же видные современные ученые продолжают связывать Сфинкса с Хафрой и настаивать, что «[его] датировка временем IV династии Древнего царства... больше не подлежит сомнению»?
Одна из причин - слог, высеченный на гранитной стеле, которая стоит между передними лапами монумента...
Орехи обладают множеством полезных свойств - в них содержится немало витаминов и других необходимых веществ. А некоторые из них, по словам ученых, могут быть необычайно полезны для сердца.
Исследования американских ученых показали, что фисташки способны оздоравливать сердечно-сосудистую систему и выводить из организма холестерин благодаря содержащемуся в них антиоксиданту лютеину.
Чтобы получить полезный эффект, необходимо съедать горстку фисташек каждый день. И уже через 2 дня после...
Чтобы вылечиться от болезни, можно пить лекарства. А можно доверить здоровье... орехам. Так считает кандидат биологических наук фитолог Геннадий Гарбузов. Геннадий Алексеевич уже много лет занимается в Сочи исследованиями лечебных свойств орехов и доказал, что они способны помочь многим больным людям.
Один из самых сильных орехов-целителей - чёрный орех (ближайший родственник грецкого). Растёт он, как и грецкий орех, на юге, но плоды его малосъедобны и кожура намного толще, зато лечебные...
Один кашляет от пыли, у другого сыпь от шоколада, третий не выходит из дома в сухую безветренную погоду, четвертый не может пользоваться латексными презервативами - и у всех одна и та же болезнь. Как называется? Правильно, аллергия.
«Священная болезнь»
Гиппократ, живший в 3-4 веке до нашей эры, называл аллергию «священной болезнью». Он описывал симптопы этого недуга, но не мог понять механизма его возникновения. То же было и с другим античным медиком - Галленом в 1 веке нашей эры. До нас...
Жир - жиру рознь
В чем же отличие? Насыщенные жирные кислоты являются начальным субстратом для синтеза в печени...